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  • 1
    Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
    Palabra clave: “...Aceites insaturados...”
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  • 2
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Palabra clave: “...extracto de toronjil...”
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  • 3
    Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
    Palabra clave: “...sustituto de grasa...”
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  • 4
    Bioactividad de extracto de Annona muricata y aceites esenciales de Citrus aurantium contra Phytophthora cinnamomi
    Autores VITOLA R, DEIMER, PÉREZ C, ALEXANDER
    Publicado 2016-12-01
    Descripción: “.... cinnamomi de aceites esenciales de hojas frescas de naranja agria recolectada en los municipios de Sincelejo...”
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  • 5
    Actividad del aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum) contra Colletotrichum gloeosporioides de ñame (Dioscorea alata)
    Descripción: “...Los aceites esenciales de plantas aromáticas se han convertido, en los últimos años, en una...”
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  • 6
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Palabra clave: “...Almidón de yuca...”
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  • 7
    Parámetros poblacionales y descripción de los instares ninfales de protortonia ecuadorensis (Hemiptera : Monophlebidae).
    Descripción: “... este contexto, se han observado infestaciones de Protortonia ecuadorensis (Hemiptera: Monophlebidae...”
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